Este 2023 viene otro golpe al bolsillo del consumidor tamaulipeco, luego que existe el riesgo que la tortilla, aumente de precio en próximos días.
Para la región centro de la Entidad, el kilo de tortilla pudiera llegar a más 25 pesos a consecuencia del alza de costos que aplican empresarios harineros a la tonelada en los próximos días.
Hoy en Victoria y municipios aledaños este producto ronda de 18 a 22 pesos (mínimo y máximo), lo que pudiera quedar en la historia si es que los grandes industriales deciden elevar el costo del maíz en polvo.
Aunque en los últimos meses no hubo aumentos a ese producto por pacto entre gobierno federal y empresarios, para marzo pudiera llegar el incremento.
Enrique Yáñez Reyes, presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla en la zona centro de Tamaulipas, dijo que el acuerdo fue hasta terminar el 2023, pero, se extendió hasta enero y parte de febrero. Se había determinado que para este mes el costo de la tortilla podría rebasar los 25 pesos el kilo, por el impacto que se registra en el precio de insumos y productos para su elaboración, como la tonelada de harina, los carburantes y refacciones.
A nivel Estado, es en Matamoros donde se vende más cara la tortilla. De acuerdo al Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) existen expendios que lo ofrecen hasta en 29 pesos. Mientras que Nuevo Laredo es más barato, y el precio máximo es de 24.33 pesos.
Por Antonio H. Mandujano
