CIUDAD MADERO, TAM.- La tapa de huevo se encuentra a la venta hasta en 105 pesos en los comercios establecidos de la zona sur del Estado de Tamaulipas.
Tania Cervantes, encargada de una comercializadora del producto informó que sufrió un aumento en las últimas 48 horas.
«El huevo más grande está en 105, luego le sigue uno mediano en 100 pesos la tapa y así. El precio más alto depende de la calidad del huevo», comentó.
Hay negocios en donde se puede encontrar incluso en los 120 pesos por la misma cantidad.
El incremento, dijo que se debe a que los estados productores del país enfrentan problemas con las verificaciones ocasionadas por la gripe aviar.
La tapa de huevo se encontraba durante el 2024 en un precio que oscilaba entre los 82 a los 86 pesos, mismo que mantenía hasta la semana pasada.
«Estaba en 86 pesos la tapa de huevo más cara y había otras en menor precio», dijo.
Los proveedores del producto en la región, desconocen hasta cuándo pueda volver establecer un precio inferior a los 100 pesos..
Cervantes , explicó que desafortunadamente el consumidor se ve afectado seriamente bajo estas condiciones adversas que registra el mercado del huevo.
«De llevarse una o dos tapas, ahora nada más compran la media tapa o por piezas, para no desgastarse por el precio·
Por una parte, dijo que el comprador adquiere una cantidad menor del producto y en otros casos los menos afortunados tienen que desistir definitivamente de comprar el huevo.
El último momento significativo, se produjo durante el último bimestre del 2023.
En ese momento, el incremento se debió a que la producción del producto se encontraba comprometida en algunas regiones del país en consecuencia del estiaje.
Hasta el momento, comentó que se desconoce cuándo pueda volver a regularizarse el costo en la zona sur de Tamaulipas.
Por José Luis Rodríguez Castro
Expreso-La Razón
