MADERO, Tamaulipas.- El costo por kilogramo de camarón aumentó setenta pesos en su precio al público en sus diversas variedades durante la última semana.
La veda que fue impuesta durante el mes de mayo y hasta el mes de agosto por disposición de la Conapesca es la responsable de que los costos se mantengan a la alza.
En la zona sur de Tamaulipas las afectaciones se extienden para 319 negocios establecidos y más de 916 comerciantes y empleados que dependen de manera directa de la actividad de captura del crustáceo. Antonio Yáñez, comerciante del mercado municipal “18 de Marzo” informó que el consumo diario descendió de un estimado de 22 kilogramos diarios vendidos a sólo un promedio de 6 kilogramos por día.
El camarón “pacotilla” mantuvo un costo de 180 pesos por kilogramo hasta hace un par de semanas y en la última semana se vende en 240 pesos el kilo a la ciudadanía. El camarón grande, comenta que se
mantenía entre los 160 pesos por kilogramo y actualmente se oferta en 230 pesos por la misma cantidad.
Durante los siguientes dos meses no se espera una recuperación del costo por kilogramo y se estima que pueda seguir en aumento si se recurre a la importación del producto.
La veda, agrega el comerciante, mantiene la demanda del producto en su fase más baja de consumo.
