CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- La llegada de nuevas franquicias y la apertura de tiendas en Victoria aumenta las expectativas de los buscadores de empleo, ya que la demanda supera a la oferta en el mercado laboral, sin embargo, los salarios de estos negocios son precarios y no le convienen a ningún trabajador casado, adulto, o jefe de familia.
Todas las franquicias manejan un sistema similar de contratación, y empresas como Burguer King, Mc Donalds, Domino’s, Kentucky Fried Chicken, Churck Chiken, exigen a sus empleados largas jornadas laborales a cambio de sueldos bajos.
Según datos obtenidos por empleados de Carl’s Jr. y Dairy Queen, los sueldos van de los 660 a los mil pesos semanales, según la función en la empresa, cifra que les permite continuar con sus estudios o apoyar al ingreso familiar.
La mayoría de las personas entrevistadas, quienes solicitaron la reserva de sus nombres, son estudiantes y jóvenes solteros, y en menor medida, padres de un hijo, que viven en apretadas condiciones debido a sus bajos ingresos.
Según la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo, en menos de un año en la capital tamaulipeca abrirán nueve tiendas orientadas a la alimentación, venta de ropa, industria automotriz y entretenimiento, con una inversión total de 600 millones de pesos.
Estos proyectos, sin embargo, no revelan información sobre el número de puestos, ni los salarios que ofertarán a los trabajadores de esta capital.
El salario semanal promedio en Carl’s Jr. es 995 pesos para labores como cajero, de 1,337 pesos semanales como empleado de piso, y de 800 pesos por semana para mesero.
En la empresa de helados Dairy Queen, la situación no es muy diferente ya que los salarios semanales son de 630 pesos más bono de puntualidad y asistencia, y puede subir a 700.
Sueldos parecidos reciben trabajadores de otras empresas de comida rápida e incluso de entretenimiento como Cinépolis y Cinemex, que se localizan en la capital tamaulipeca.
Basta con solo visitar alguno de estos negocios para darse cuenta que la mayoría de los empleados son menores de treinta años, quienes utilizan el empleo como apoyo para pagar sus estudios, y no como manutención de una familia entera.
Es común ver en estos restaurantes a universitarios que a ratos comparten sus responsabilidades laborales con las escolares, para después correr a la escuela al terminar la jornada, o viceversa.
Al respecto, Carlos Eugenio Diez Gutiérrez Navarro, regidor de la Comisión de Desarrollo Económico, dijo que hasta ahora la llegada de nuevas tiendas ha generado 100 nuevos empleos, pero con sueldos bajos.
Una de las razones de la baja remuneración, explicó que es la gran cantidad de gente que busca un puesto, cosa que beneficia los patrones. “Desgraciadamente ahorita hay pocas fuentes de trabajo, y se aprovecha ahora para pagar bajos salarios”.
En cambio, en otros estados donde hay más demanda de mano de obra se pagan salarios elevados, entonces los salarios bajos es algo provocado por la misma situación que esta atravesando Victoria y el estado, agregó.
“A veces no son los salarios que nosotros quisiéramos que estuvieran pagando, pero bueno, también son los salarios que están autorizados por la ley”, dijo Diez Gutiérrez Navarro.
A pesar de esto, las nuevas tiendas otorgan a sus trabajadores el beneficio de las prestaciones, como seguros médico y crédito para la vivienda, que ayudan mejorar el nivel de vida, aunque no el de ingresos.
Salario semanal promedio
En Carl’s Jr.
• 995 pesos para labores como cajero
• 1,337 pesos semanales como empleado de piso
• 800 pesos por semana para mesero
En Dairy Queen
• 630 pesos más bono de puntualidad y asistencia, y puede subir a 700.
