CIUDAD DE MÉXICO.- Puerto Vallarta, Jalisco, sitio de recreación conocido por su gastronomía, es el escenario perfecto para recibir el próximo viernes 16 de septiembre a la Feria del Taco.
Por segundo año consecutivo la ciudad de Puerto Vallarta que es reconocida, entre otras cosas, por su gran variedad y manejo de la cocina mexicana e internacional, será sede de la Feria del Taco.
Esta feria que se llevará a cabo el próximo 16 de septiembre, se une a la oferta que la ciudad ofrece para el “puente” con motivo de las celebraciones patrias.
Para próximas ediciones se pretende invitar a otros estados de la República para que ofrezcan su oferta culinaria en el puerto, donde diferentes taquerías estarán presentes en el Parque Lázaro Cárdenas para deleitar a turistas y locales, quienes podrán disfrutar desde los tacos más sencillos y tradicionales como los de bistec o pastor, hasta llegar a los de langosta y/o camarón, ingredientes del mar que ofrece el puerto.
Edgar Cisneros, director del evento, dijo: “Es un orgullo poder organizar y representar este evento culinario, ya que el objetivo principal es promover nuestro destino turístico y ser el motivo para que la gente de la República Mexicana escuche sobre nosotros y nos visiten”.
Para complementar el festival se contará con música regional en vivo, una plática cultural con el chef Cáliz, sobre la historia de este platillo y cómo ha cambiado a lo largo de la historia gastronómica de nuestro país, así como una degustación especial en donde el platillo principal serán los tacos de escamol.
