CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- La escasez temporal de algunos alimentos básicos, sigue provocando que aumenten los precios.
Es el caso del tomate, que ronda los 32 pesos por kilogramo por segunda semana consecutiva. También siguen “por las nubes” otros básicos como el chile serrano y el aguacate.
En una comparativa de precios realizada por Expreso, se determinó que prácticamente en tiendas de autoservicio y mercados, el precio del jitomate es muy parecido y fluctúa entre los 27 y los 32 pesos, pero según amas de casa, se llaga a vender hasta en 35 pesos.
En el mercado Argüelles, los comerciantes afirman que la causa de alto precio en algunos productos como el jitomate, es la escasez que existe en la región, principalmente en San Luis Potosí de donde estaban entrando la mayoría de los contenedores con el producto.
Afirman que lo mismo ocurre con el chile serrano y el aguacate que siguen con alto precio, seguidos de la papa y la cebolla que por momentos registran sobreoferta y su precio disminuye, pero no hasta los niveles en los que la gente estaba acostumbrada.
“Todo está carísimo, realmente el precio que más nos ha pegado, a donde vayamos la situación es la misma”, afirmaron amas de casa que compraban en el citado establecimiento.
En algunas tiendas no hay producto
En algunas tiendas de autoservicio como la ubicada a un costado del mercado Argüelles, empleados afirman que incluso ha habido inexistencia de jitomate saladett en los últimos días, ya que el producto en San Luis Potosí de donde lo adquieren, se ha escaseado aún más.
“Solamente hay del llamado tomate bola en anaqueles, no hay más producto, tal vez en otra de las tiendas si exista pero aquí no, ya tenemos unos días… no llega, está escaso”, afirman.
“Precio se desinflará pronto”
En el mercado Argüelles, comerciantes anticipan que en los próximos quince días, el precio del jitomate se desinflará hasta caer entre los 18 y los 20 pesos, pero no volverá al precio menor a diez pesos que registró en el primer bimestre del año.
El propietario de uno de los establecimientos del mercado Argüelles que prefirió guardar su anonimato, afirmó que el tema del alza en los alimentos no obedece como en otros casos a cuestiones de encarecimiento por alza en insumos o combustibles.
“Aquí el tema es puramente de mercado, hay escasez el precio se incrementa de manera considerable, existe una sobreoferta y bajará, es lo que va a suceder, estimamos que en una o dos semanas ya se habrá regularizado el precio del jitomate por ejemplo, no a niveles del mes de enero o febrero, pero sí bajará”, dijo.
Agregó que en el primer bimestre del año, el kilogramo de jitomate llegó a estar a menos de diez pesos y aunque no bajará hasta esos niveles, sí disminuirá su precio.
