La cerveza y el refresco son dos opciones muy usadas por los mexicanos para celebrar las fiestas patrias durante este mes. Son la compañía perfecta para la gastronomía que se exhibe durante esos días. Sin embargo, pueden ocurrir algunos excesos en la comida y en la bebida por lo que podríamos aumentar de peso en un fin de semana.
De acuerdo con la Encuesta Mitofsky 2023, la cerveza es la bebida alcohólica más consumida en México. Vale mencionar que 7 de cada 8 personas prefieren su ingesta por encima de otros licores. Te revelamos cuáles son los valores de azúcar que poseen tanto esta bebida como los refrescos.
¿Qué tiene más azúcar: la cerveza o el refresco?
La cerveza posee azúcares naturales debido a su proceso de elaboración. Los carbohidratos son fundamentales en la preparación de esta bebida, ya que constituyen el elemento principal de las levaduras que, a su vez, producen la fermentación. A diferencia del refresco que se le añaden edulcorantes, saborizantes artificiales y hasta jarabe de maíz.
En ese sentido, la cerveza puede contener hasta 4 g de azúcar por cada 100 ml mientras que un refresco puede alcanzar hasta los 10 g por 100 ml. Además de esto, cabe mencionar que el azúcar del refresco es añadido, mientras que el de la cerveza es un azúcar natural derivado de los ingredientes con los que se elabora. Vale resaltar la importancia de tener moderación con el consumo de la cerveza, como de las bebidas alcohólicas, ya que no es bueno el consumo en exceso.
Respecto a cuál es la mejor opción para consumir con los platillos típicos del país, se podría decir que la cerveza se presenta como una mejor alternativa, lo cierto es que también tiene un importante aporte calórico y es dañina en exceso. Por ello, se recomienda optar por consumir aguas frescas típicas de la temporada, tales como aguas de jamaica o tamarindo, las cuales además aportan importantes beneficios a la salud.
CON INFORMACIÓN DE EL HERALDO DE MÉXICO
