CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- Tamaulipas bajó en 2014 al noveno lugar en el ranking de gasto en cerveza y se situó en igual sitio en gasto en otras bebidas alcohólicas, proporcionalmente al tamaño de su población.
De acuerdo con la recaudación fiscal del Impuesto Especial Sobre Producción y Servicios para el ejercicio 2014, en Tamaulipas se causaron 490 millones por consumo de bebidas alcohólicas y mil 645 por consumo de cerveza.
Aunque Tamaulipas está debajo de Nuevo León y otras siete entidades más en consumo de cerveza, al compararse con el producto interno bruto estatal, la entidad queda en segundo lugar sólo después de Veracruz.
En los hogares tamaulipecos se gasta cinco pesos con 20 centavos en cerveza o bebidas alcohólicas, sumadas todas las adquiridas en comercios, bares, cantinas o restaurantes, por cada 10 pesos que se gastan en alimentos.
La cifra de gasto en los hogares de bebidas embotelladas en total, consideran agua, refrescos y otras, junto con cerveza y bebidas alcohólicas, son casi iguales al gasto total en alimentos.
Considerando que hasta un 40 por ciento de los tamaulipecos adultos no toman cerveza en forma rutinaria, los que beben a diario consumirían una cantidad de casi dos litros, cantidad igual a consumir dos cervezas en botellas familiares conocidas como “caguamas”.
Las cifras de la Secretaría de Hacienda publicadas por el Diario Oficial de la federación, infieren que cada tamaulipeco generó un promedio de 615 pesos de impuestos por el consumo total de bebidas alcohólicas, de los cuales 474 pesos corresponden solamente a la cerveza
Derivado de la recaudación del impuesto especial sobre producción y servicios para la cerveza, se puede estimar que en Tamaulipas en 2014 se consumieron unos 461 millones de litros de cerveza.
El campeón bebedor de cerveza es el estado de Nuevo León que generó en 2014 un promedio per cápita de 731 pesos por el consumo de solamente cerveza e impuestos totales por consumo de bebidas
alcohólicas, incluida la cerveza, de 918 pesos por habitante.
El alto consumo de cerveza y otras bebidas alcohólicas está relacionado con las principales causas de enfermedad, con las lesiones por violencia intrafamiliar, con los hechos de violencia intrafamiliar, con los accidentes de tránsito y con las principales causas de enfermedad.
De los casi siete casos diarios de violencia intrafamiliar que se reportan cada día ante el ministerio público, más de la mitad están relacionados con el consumo de alcohol de al menos uno de los miembros de la familia y generalmente se trata del agresor o inciador de la riña.
En promedio cada adulto tamaulipeco toma 266 litros de cerveza por año, consumo similar al promedio en Republica Checa, Alemania, Gran Bretaña y Estados Unidos. Sin embargo el gasto respecto a los ingresos promedio de cada adulto es muy
superior al de esos países. México es uno de los principales productores y exportadores de cerveza en el mundo, pero también uno de los mercados
consumidores más grandes.
En 2014 en Tamaulipas se notificaron 247 nuevos casos de enfermedad por cirrosis hepática alcohólica, este año de enero a octubre se han notificado 348
nuevos casos.
En 2014 la Secretaría de Salud reportó tratamiento para 210 casos de enfermedad alcohólica del hígado, este año de enero a octubre se acumulan 152 nuevos casos.
En 2014 se notificaron 815 nuevos casos por intoxicación alcohólica aguda, este año van 784 nuevos casos.
Aunque las cifras de recaudación no separan el total de impuesto causado por la cerveza importada de la cerveza nacional, el 90 por ciento de la cerveza que se toma en Tamaulipas es de producción nacional.
