MATAMOROS, Tamaulipas.- A fin de garantizar condiciones de higiene y prevenir enfermedades gastrointestinales, personal de la Comisión Estatal de ProtecciónContra Riesgos Sanitarios(Coepris) recogerá muestras de agua de mar, de la que se envasa en garrafones, así como de alimentos que procesan restaurantes y pescaderías, a fin de determinar la existencia de contaminantes.
Lo anterior fue señalado a Expreso por el coordinador regional de la dependencia, José Aguiar Jiménez, quien manifestó que estas acciones se enmarcan en el Programa Cuaresma 2016.
Añadió que en el municipio son alrededor de mil setecientos establecimientos de diversos giros comerciales que son sujetos a control sanitario.
El funcionario manifestó que dentro del paquete de acciones previstos en el programa se pone especial atención al monitoreo del agua de mar en las playas del municipio que, hasta este momento, han sido declaradas aptas para actividades recreativas.
Indicó que, en el caso de la playa, se sostendrán reuniones con los propietarios y encargados de los restaurantes, a fin de detallarles los puntos que deben observarse, como la disponibilidad de agua corriente clorada, así como que los empleados y el establecimiento tengan al corriente sus licencias sanitarias.
