EL MANTE, Tamaulipas.- A fin disminuir los riesgos de enfermedades provocadas por la ingesta de alimentos preparados en la vía pública, la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios intensificará los operativos que permitan supervisar las condiciones de salud e higiene bajo las cuales operan la mayoría de los negocios de este giro.
Gerardo García González, precisó que son alrededor de 500 los establecimientos que se encargan de realizar la venta en las calles, a todos ellos se muestreará por segunda o tercera ocasión para evitar la presencia de enfermedades gastrointestinales.
