SAN FERNANDO, Tamaulipas .- Para el próximo ciclo agrícola, los productores del municipio se encuentran interesados en comenzar a sembrar el sorgo blanco, que es utilizado para la elaboración de tortillas.
Durante la conferencia ofrecida a campesinos por parte de Consejo Nacional de Productores de Sorgo y del INIFAP, estos se mostraron interesados en comenzar a sembrar el grano blanco en lugar del rojo.
Al evento celebrado en las instalaciones del XVI Comité Municipal Campesino, los productores agrícolas, mencionaron que esta es una nueva opción debido a que lo pueden comercializar en el mercado local y no entregarlo en las bodegas.
La siembra de esta variedad, puede darse en poca superficie debido a que primero se estará buscando compradores, para después ir incrementando el número de hectáreas que deban de sembrarse a partir del próximo ciclo agrícola.
El interés por parte de los campesinos ya está demostrado, pero ahora solo falta que se instalen tortillerías tanto en el área rural, comunidades pesqueras y zona urbana para la elaboración de tortillas de este grano.
