Un análisis de ADN del pollo utilizado en los emparedados de Subway reveló que sólo el 53 por ciento es carne real.
La investigación realizada por la cadena canadiense CBC puso a prueba la calidad de la carne de McDonald’s, Wendy’s, Tim Hortons, A&W y Subway.
Este último fue el único que dio resultados tan bajos, lo que orilló a Matt Harnden, del laboratorio forense de la Universidad de Trent, a repetir la prueba. No obstante, sólo comprobaron que el resto del ADN corresponde a soya.
Con información de Excelsior.
