TAMPICO, Tamaulipas.- Una situación complicada es la que viven los negocios de comida, actualmente los restaurantes de la zona conurbada solamente sobreviven reveló la Cámara Nacional de la Industria de Alimentos Condimentados.
“La situación está muy difícil, primero todo este asunto del dólar, ahora que todo ha subido, no solo es el factor de lo que tenemos que comprar en insumos y material como losa o servicios, sino que no hay la cantidad de empleos bien remunerados en la zona”, menciono Rosa María López, vicepresidenta de la cámara.
Otro fenómeno que se ha visto es la apertura de nuevos negocios, dijo que hay más competencia y eso hace que el consumo se vea afectado.
“Hay mucha competencia desde pequeños a grandes, de todo ha habido, entonces la población también debiera de estar creciendo en el mismo ritmo. Pero siempre todo mundo ha dicho pongo un restaurante y vendo comida, al cabo todo mundo tiene que comer, pero nunca piensan en que no todo mundo tiene en el bolsillo la cantidad de dinero suficiente para comer en restaurantes”.
Reconoció que la mayoría de los restaurantes en la zona sur solo están sobreviviendo, no pueden llegar a su máximo de capacidad de atención.
