MATAMOROS, Tamaulipas.- Desde hace tres semanas en Matamoros surgió el desabasto de pollo entero, situación que se ha registrado por problemas en la producción y que ha originado el encarecimiento del producto, además de que es complicado encontrar el comestible en las tiendas del municipio.
El presidente regional de la Unión de Comerciantes y Empresarios del Noreste (Ucen), Jorge Alberti Aguirre Velázquez, expuso que el incremento que ha ostentado el artículo es de hasta un 60 por ciento y si bien la importación es una opción están imposibilitados de hacerlo porque la carencia también se registra en ese país.
“Tenemos una escasez de pollo, tenemos un sobreprecio del orden del 60 por ciento, si antes el kilo costaba entre 27 y 30 pesos, ahora se adquiere en 45 a 50 pesos el kilogramo. No podemos importar pollo de Estados Unidos porque tampoco tienen, esto nos trae como consecuencia que tengamos pérdidas en nuestra operación”, declaró.
El entrevistado mencionó que es en los estados de Nuevo León, Coahuila y Durango, donde se ha presentado esta problemática con la distribución, lo que se agrava con la negación de los transportistas a viajar hacia la frontera para entregar los pedidos.
Agregó que la situación persistirá hasta 8 semanas que es lo que se tarda en que un pollo se desarrolle y alcance un peso de 2 kilos como máximo para que puede ser comercializado en las diversas regiones del país.
Indicó que después de Cuaresma es regular que se presente el desabasto en los almacenes, pero en esta ocasión ha sido grave la problemática en el municipio.
