CIUDAD VICTORIA, Tam.- De incrementarse a 75 por ciento el impuesto especial sobre producción y servicios (IEPS) para el tabaco, 20 por ciento a las bebidas azucaradas, para sufragar los costos de reconstrucción de infraestructura, escuelas y vivienda tras los sismos de septiembre, los consumidores de Tamaulipas cooperarían con uno mil millones de pesos anuales.
Actualmente en Tamaulipas se recauda un promedio de 660 millones de pesos anuales por el IEPS al Tabaco y aproximadamente 600 millones de IEPS a bebidas azucaradas, bebidas energizantes, bebidas saborizadas y alimentos no básicos con alta densidad calórica, e.l cual se ha incrementado desde el aumento de impuestos
Tamaulipas es de los estados donde el incremento de precios vía impuestos al tabaco, comida chatarra, refrescos azucarados y bebidas alcohólicas, ha sido un rotundo fracaso, pues el consumo de este tipo de alimentos y bebidas no ha dejado de crecer.
Organismos civiles han propuesto al Congreso de la Unión que se incremente dentro de la Ley de Ingresos de la federación para 2018, a los porcentajes recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) la recaudación se duplicaría con lo que solamente los consumidores de bebidas y alimentos altamente calóricos y los fumadores, darían unos mil 200 millones de pesos. En 2013 el Gobierno federal propuso al Congreso de la Unión un IEPS a alimentos y bebidas azucaradas y al tabaco, con la finalidad de hacerse de más recursos para dirigirlos a campañas preventivas de las epidemias no infecciosas que más recursos públicos utilizan, dentro del ramo salud, que son la obesidad, diabetes, enfermedades cardiacas, enfisema pulmonar y tumores malignos, que en la mayor parte de los casos están asociados con el tabaquismo y desórdenes alimenticios.
Pese a las protestas que hubo por el nuevo impuesto el consumo de refrescos, comida chatarra y cigarrillos siguió incrementándose, al igual que el consumo de cerveza, al grado que en hogares de bajos recursos, con ingresos de menos de tres salarios mínimos, estos consumos podrían significar hasta uno de cada cuatro pesos que destinan a alimentos.
De hecho diabetes y la obesidad ha matado a casi 38 mil tamaulipecos desde el 2000 y el número de muertes anuales por esta causa se ha duplicado y ni las campañas culturales, ni el incremento de precios vía impuestos a bebidas alcohólicas y alimentos altamente calóricos, no han podido frenar esta epidemia que el lunes fue declarada en emergencia epidemiológica.
Como era de esperarse, dada la experiencia de otros países instrumentando políticas similares a la adoptada por el Gobierno mexicano, la demanda de refrescos azucarados y de productos de alto contenido energético resulto insensible al aumento de precios. En la práctica, el principal efecto de la reforma fue incrementar el costo de la dieta de las familias mexicanas.
Desde que se votó el impuesto a refrescos y bebidas azucaradas y alimento chatarra los casos registrados de obesidad en la semana 39 de cada año se han incrementado cinco veces, crecieron de 2014 a 2017, de un total acumulado en cada año de cuatro mil 639, en 2014, hasta 25 mil 115 este año.
Un estudio del Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM) señala que, aunque los aumentos de precios fueron significativos, entre 12 y 14 por ciento en el caso de los refrescos, y ocho por ciento para los productos de alta densidad calórica no se notan los cambios en los hábitos de consumo. “En la práctica, los principales efectos de la reforma fueron obligar a las familias mexicanas a dedicar un porcentaje más alto de sus ingresos a su alimentación y causar que se consumieran alrededor de 5 por ciento menos litros de refrescos por año”.
En cambio, dice el ITAM, la recaudación fiscal de ingresos federales aumentó 44 por ciento en el caso de los refrescos y 144 por ciento en el caso de los alimentos de alta densidad calórica.
