CIUDAD VICTORIA.- Pese a la restricción para trabajar al 50 por ciento, la industria restaurantera de Victoria registró un incremento del 20 por ciento durante las dos semanas del Buen Fin en negocios de comida y bares.
Así lo dio a conocer Jorge Bello Méndez, presidente de la CANIRAC, quien afirmó que este incremento se llevó a cabo debido a las promociones, cupones y descuentos implementados por los restauranteros de la capital tamaulipeca.
“Sabemos que eso no es suficiente para garantizar la permanencia de los restaurantes, pero confiamos en que esta condición se mantendrá de aquí a finales de diciembre”, señaló al decir que el pago de aguinaldos puede reflejarse en otro repunte.
Bello Méndez, explicó que si bien el repunte les favoreció, este fue menor al registrado en pasadas ediciones del Buen Fin, pese a que ahora duro dos semanas, por lo que esperan diciembre para fortalecer la económica restaurantera.
Pese a la espera de diciembre, el representante de restaurantes y bares señalo que los comerciantes no se confiaran y buscaran nuevas formas de atraer clientela, ya que no basta ya con los métodos tradicionales y las redes sociales.
“La realidad es que, con todo y esta mejoría, el año ha sido muy difícil y aún hay negocios que están evaluando su permanencia, y que ya desde ahora temen a la cuesta de enero. Actualmente tenemos un 50 por ciento de aforo y el cierre está permitido hasta las 11 de la noche, esperamos seguir al menos así para mantener las ventas”.
Por Raúl López García
