El sector restaurantero obtuvo un repunte del 30 por ciento en sus ventas, el cual fue bien recibido por los dueños de los establecimientos dedicados al giro gastronómico.
Reyes González, presidente de la Asociación de Empresarios de Restaurantes y Alimentos Condimentados, dejó en claro que el 2023 es el año de la estabilización luego de los años de la pandemia del Covid.
Dijo que el repunte fue parejo ya que alcanzó a negocios ubicados en colonias y que tuvieron demanda por parte de aquellos visitantes que llegaron a casas de familiares.
“Los resultados fueron los esperados, después de pandemia empezó el repunte y este año fue mejor, la temporada vacacional ha sido muy buena para nosotros, la mayoría de los negocios de los compañeros tuvieron buenas ventas, los establecidos”, indicó.
“Los que están también en las calles, muchos de los negocios de las calles que a veces no se contabilizan ese tipo de ventas, les fue muy bien, sobre todo con familias que no llegaron a hoteles, con familias que llegaron a casas, comían con los taquitos de la esquina, con las tortas de la esquina”, explicó.
Durante la temporada vacacional, llegaron a los negocios turistas de San Luis Potosí, Nuevo León, Ciudad de México, Querétaro y de la frontera.
Benigno Solís/La Razón