CIUDAD MADERO, TAM.- Un incremento en la producción de pescados y mariscos en la zona del Golfo de México, mantiene una estabilidad en los precios.
Luis Vázquez, comerciante del mercado municipal «18 de Marzo» informó que desde el pasado mes de diciembre, los costos no muestran variaciones importantes.
«Hay pescados y mariscos que bajaron su precio. La trucha, la tilapia. El camarón fresco de la laguna, el camarón de mar, casi todo el producto ha bajado.Mira por ejemplo este camarón, el más común en 160 hasta 180 pesos en el año pasado, para este año se puede encontrar hasta 140 pesos por kilo»
En el caso de las jabias, agregó, que continúa a la alza la producción en las lagunas de la zona, donde se consiguen buenas capturas.
» A pesar de los nortes, sigue habiendo jabita. El kilo esta en 100 pesos , y el jaibon estaba en 600 pesos, y ahorita esta en 500 pesos la docena»
En cuanto a la pulpa de jaiba, dijo que se encuentra en 280 pesos el kilogramo, prácticamente al mismo precio que registró en el año anterior.
En el caso de la tilapia, el sargo, el huachinango, jurel agregó, que no sube de precio desde el año pasado.
Las condiciones de pesca en las zonas del Golfo de México, explicó, resultan favorables para un incremento en la producción.
«Ahorita las zonas productoras de Soto La Marina, San Fernando, La Pesca, están en buenos números de captura, y esto viene a favorecer que el precio se mantenga , sin incrementos importantes en el inicio del año». agregó.
Por José Luis Rodríguez Castro
La Razón
