EL MANTE, TAMAULIPAS.- Entre los productores cañeros de todo el país, existe alarma debido al bajo precio que registra el bulto de azúcar dentro del mercado nacional en las distintas regiones.
Y es que según un estimado de los precios frecuentes de mayoristas por región del país, el precio del bulto de azúcar estándar ronda al día 17 de febrero los 960 pesos dijo la Unión Nacional de Productores de caña de Azúcar en un estimado de precios dado a conocer.
Según datos estadísticos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Economía (SNIIM), a punto de cerrar el mes de febrero el bulto de azúcar estándar registra un precio promedio de 970, el cual es su registro más bajo en los últimos 29 meses., es decir, en los ciclos cañeros 2023-2024 y 2024-2025.
Desde octubre del 2022, al abrir el ciclo azucarero 22/23, el precio del azúcar comenzó a ascender, hasta llegar -un año después – a un máximo histórico en el mes de noviembre del 2023, cuando registró un precio promedio nacional de 1,533 pesos por bulto.
A partir de ese momento, el precio comenzó a descender y en lo que restó del 2023 y todo el 2024 fue hacia la baja, pero siempre se mostró por encima de los mil pesos y al final, eso permitió un precio de referencia que junto al karbe de algunas regiones, diera como resultado un valor por tonelada de caña histórico.
Al cierre del año azucarero en septiembre el 2024, el precio del azúcar estándar se ubicó en los 1,017 pesos por bulto y a partir de entonces, se advirtió que seguiría bajando.
Ahora, transcurridos casi 5 meses del nuevo ciclo azucarero que abre en el mes de octubre de cada año, el bulto de azúcar estándar ha alcanzado su menor precio desde la apertura del ciclo azucarero 2022-2023, al registrar un costo de 970 pesos.
Sí se toma en cuenta el año natural, el azúcar ha perdido entre febrero del 2024 y el presente mes del 2025, alrededor de 337 pesos en su costo, lo que significa un 20 por ciento de su valor.
El sector cañero se encuentra preocupado, debido a que bajo este panorama, el precio de referencia del azúcar que se toma como base para el precio final de la tonelada de caña de la zafra 2024 2025,.pudiera ser muy bajo.
Esto, llevaría que por primera vez en el pasado reciente el precio de la tonelada de Caña pudiera disminuir y bajar del monto histórico que alcanzó al final de la zafra 2023 2024 al menos para la región noreste.
El precio de liquidación de la tonelada de Caña, se calcula teniendo como base el precio de referencia de la tonelada de azúcar al finalizar la zafra.
Los precios del azúcar por región del país
De acuerdo a los estimados dados a conocer por la Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar, la región centro del país registra los precios promedio de azúcar más bajos.
Le siguen en cuanto a precios bajos la región occidente y el golfo ,que toma como base a todo el estado de Veracruz.
Los mejores precios de azúcar de todo el país se registran en las centrales de abasto del norte de la República, tanto en el noroeste como en el noreste.
La región cañera de Tamaulipas, se ubica entre las que registran el segundo mejor precio por bulto de azúcar de todo el país, lo que en síntesis habla de que es una de las que contribuye a que el precio por bulto de azúcar no caiga todavía de forma estrepitosa.
POR. STAFF
EXPRESO- LA RAZÓN
