A pesar de que el gremio de la masa y la tortilla no atraviesa por sus mejores “números” a nivel nacional, en Tamaulipas no se prevé un incremento en el precio del alimento básico durante lo que resta del año.
Así lo aseguró Enrique Yáñez Reyes, presidente de la Federación de Industriales de la Masa y la Tortilla en el Estado, quien sostuvo que lo anterior es gracias al “Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla”, el cual busca estabilizar el precio de la tortilla en México, generando una reducción de al menos 5 %, en un plazo de 6 meses.
Por tanto, sello que “no hay movimiento en el precio de la tortilla a nivel nacional”.
Así mismo, subrayó que actualmente no se tienen “muy buenos números, pero estamos trabajando, que es lo importante”, agregando que aún así siguen operando de manera estable.
También explicó que, si bien algunos establecimientos han cerrado, no se trata de un fenómeno generalizado, sino de un reacomodo.
“A veces no funcionan en alguna área y se cambian a otra donde puedan trabajar a gusto”.
En Tamaulipas, el padrón de industriales de la masa y la tortilla es de 2 mil 600, mientras que, a nivel nacional, la Cámara de la Industria de la Masa y la Tortilla agrupa a 115 mil negocios.
Yáñez Reyes puntualizó que este número se ha mantenido estable en los últimos años, y que no existe una saturación del mercado local.
Además confió en que las condiciones económicas no cambien y que las decisiones del gobierno federal contribuyan a mantener los precios.
“Esperemos que la presidenta siga haciendo un buen trabajo en lo económico a nivel nacional y eso nos va a favorecer a toda la población mexicana”.
Antonio H. Mandujano
