Por Cynthia Gallardo
Expreso-La Razón
TAMPICO, TAM.- En la zona conurbada de Tampico y Ciudad Madero operan aproximadamente
12 mil negocios dedicados a la venta de alimentos, que generan empleo para 21 mil personas, por lo que la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) intensificó acciones para que los establecimientos tengan su documentación en regla, principalmente el aviso de funcionamiento, requisito obligatorio y gratuito, de cara a la temporada vacacional de Semana Santa y al Mundial de Futbol 2026, cuyas sedes serán Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey.
El coordinador de COEPRIS, Nicolás Berumen Ávalos, explicó que la cercanía con Monterrey y el atractivo de Playa Miramar, ubicada entre las cinco playas más visitadas del país y la primera del Golfo de México, obliga a reforzar la prevención de riesgos sanitarios para proteger a turistas y locales.
“La mayor parte de los regiomontanos vienen al sur de Tamaulipas a Playa Miramar en Ciudad Madero, mercados municipales de Tampico y la Laguna del Carpintero. Ponemos especial énfasis para que todos los establecimientos del sector restaurantero cumplan con la normatividad… que el visitante no se vaya con un sabor amargo del sur de Tamaulipas, que cumplamos con todas las expectativas”
Dijo que aunque la mayoría de los comercios revisados ya cumplen, el aviso de funcionamiento sigue siendo el primer filtro de orden sanitario y puede tramitarse en línea.
“Tenemos 21 mil trabajadores; los negocios que se dedican al rubro de comidas son más o menos 12 mil. La mayor parte de los que hemos revisado cuentan. El aviso de funcionamiento es gratuito y obligatorio, no tiene ningún costo; se registran en la página Digipris, lo único que deben tener es la firma FIEL, lo mínimo”
Berumen Ávalos informó que este martes se reunió con integrantes de la CANIRAC del sur de Tamaulipas y previamente con CANACO, a quienes se les exhortó a regularizarse.
Advirtió que los negocios que no tramiten su aviso podrían enfrentar suspensión de actividades.
“Es suspensión de actividades; se les da el tiempo si meten escrito… tienen cinco días hábiles para cumplir”
Las pláticas y capacitaciones se extenderán a vendedores ambulantes y locatarios de mercados como 18 de Marzo en Ciudad Madero, “Tampico”, “Francisco I. Madero”, “La Puntilla” y la zona norte, para el manejo higiénico de alimentos.
Las acciones se realizan por instrucciones de COEPRIS a nivel nacional y en Tamaulipas por indicación del comisionado estatal Mario Rebolledo Urcádiz.
