MATAMOROS, Tamaulipas.- Aunque se han elevado algunos costos de producción, los industriales de la masa y la tortilla no contemplan el incremento del kilogramo de las tortillas pues la situación económica de las familias no es la mejor, explicó José Ángel Frías Rodriguez, empresario del ramo.
Expresó que lo que si se ha dado en algunos casos es que los empresarios se han ajustado al precio tope que tenían ya algunas tortilleras y que es de 16 pesos.
«Algunos tenían precios incluso de 13 pesos por kilogramo, pero conforme se presentan algunos incrementos en los costos como fue este inicio de año del gas, refacciones y salarios, pues tienen que incrementarlo», señaló.
Precisó que entre quienes se dedican a la venta de este producto básico en la dieta nacional han dialogado y llegaron a la conclusión de que no es correcto incrementar el precio pero si buscan un ajuste.
Frías Rodríguez dijo que los 16 pesos seguirá siendo el tope pues aunque las refacciones y la harina de maíz van en aumento no son factores determinantes para que se eleve el precio del kilogramo de tortilla.
«Todavía es permisible para nosotros seguir sosteniendo este precio, por eso cada quien de acuerdo con sus costos ofrecerá el producto a precios diferentes pero siempre bajo el rango de los 16 pesos», confirmó.
Afirmó que si bien de acuerdo con los precios internacionales el maíz es un producto que se cotiza más barato, eso no lo ven reflejado en el precio de la harina, su principal producto, pues la compran en 4 mil 700 pesos la tonelada y el maíz en el campo cuesta alrededor de 2 mil 500 a 2 mil 800 pesos.
