CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- En el ejido Santa Librada del municipio de Victoria, las mujeres campesinas decidieron no solo dedicarse al cuidado de los hijos y al hogar, ya que ahora se convirtieron en productoras de mojarra Tilapia, al contar con una granja de engorda de este tipo de peces.
Carolina Torres Presidenta del proyecto de construcción y mantenimiento de una granja para engorda de Tilapia Nilotica, explica que el proyecto nació gracias al apoyo y asesoría de personal de la Comisión Nacional de Zonas Aridas (CONAZA), dependencia que junto con la SAGARPA otorgaron financiamiento y capacitación para lograrlo.
“Somos un grupo de mujeres que vamos a trabajar con este proyecto que hoy inicia en terrenos del ejido, donde se contará con una granja totalmente equipada para la producción de este tipo de peces, los cuales se buscará comercializar en las poblaciones vecinas como es ciudad Victoria, donde existe una gran demanda”.
Dijo que con esto se demuestra que las mujeres campesinas cuando se lo proponen pueden lograr importantes objetivos, ya que antes solo se dedicaban al cuidado de la casa y de los hijos.
“En algunas ocasiones acompañamos a los maridos a las parcelas, pero nunca se había iniciado un proyecto donde participaran un grupo de mujeres”.
Explicó que en esta granja se van a sembrar crías de estos peces, que en corto tiempo se espera ponerlos a la venta al publico en general y hasta a centros comerciales, siendo uno de los productos más frescos del mercado.
Por su parte el Biólogo Cuitlahuac Hernández Duque, representante de la agencia de proyectos en desarrollo del CEMPRO, quienes asesoran a este grupo ejidal en la instalación, producción y comercialización del producto explicó como en corto tiempo este grupo de mujeres se convertirán en productoras de pescado.
“El esquema de producción en esta granja consta de ocho estanques con infraestructura para el desarrollo de la especie, donde se habrá de realizar una
siembra escalonada, trabajando por ciclos”, explicó.
Dijo que en cada estanque se estarán sembrando 5 mil crías de un gramo de peso, las cuales se cosecharán cuando logren estar en un peso entre los 450 y los 550 gramos, que es la talla comercial de la Tilapia.
“En los estanques tenemos aireación, y con en este tipo de sistema se controlan las condiciones y se esta creando un sistema de producción con 9 parámetros de calidad del agua, donde se mide la temperaturas, el PH, entre otros”.
Agregó que la ventaja es que en esta comunidad se cuenta con agua de pozo, la cual se utilizará para llenar los tanques y a la vez, el agua que se deseche ira a una laguna de oxidación donde se tratará y podrá volver a reutilizarse para la agricultura.
Indicó que se espera que en corto tiempo este grupo de mujeres campesinas, se vuelvan las principales productoras de Tilapia en la región de Victoria.
