PUEBLO VIEJO, VERACRUZ.- El nivel de matanza se encuentra desplomada desde hace mas de un mes en el rastro municipal lo que está afectando a los 6 trabajadores del lugar que dependen del sacrificios de las reses , el panorama anterior se le atribuye al aumento de la venta de carne congelada.
Rosendo Morales Alexander administrador de este centro de matanza dio a conocer que este tipo de carne se ha convertido en el problema principal para el sector ganadero.
” La gente es muy atraída por los precios que se les ofrecen y por la situación económica los clientes la consumen, esto afecta a todos los involucrados”
Manifestó que los afectados directos son los matanceros ya que ellos ganan a destajo por cada res que matan. Tan solo en las recientes semanas se sacrifican apenas 45 a 50 reses cuando en un periodo regular se matan hasta 80 es decir vamos a la baja y en el caso de los introductores estos no les conviene gastar gasolina y exponer a daños mecánicos sus unidades sino tienen asegurada la venta de su ganado al final todos terminan afectados con este panorama.
