Altamira, Tamaulipas.- Las recientes lluvias arrasaron con 2 mil toneladas de sal que se encontraban en proceso de cosecharse, en el ejido Aquilés Serdán, o El Barranco, en Altamira.
Jose Angel Peña, jefe de la cooperativa “Salineros del Golfo” informó que las condiciones para el 2019 son adversas para los integrantes del organismo , sus familias y la comunidad de poco más de mil habitantes que dependen de la actividad salinera y pesquera.
“Estamos en un año, que si bien es cierto es bueno en cuanto al tiempo para la obtención de sal. Estamos batallando un poco en este , porque hemos tenido años muy duros y de los que no podemos todavía recuperarnos”, dijo.
La tonelada de sal, explico que se encuentra en el mercado en 846 pesos, lo que deja un margen muy pequeño de ganancia.
“La margen de utilidades para los productores que integramos la cooperativa, es muy poca, si se toma en cuenta que se divide entre los doce meses del año , pues difícilmente podemos obtener una segunda producción”, comentó.
Durante los últimos años, agregó, que se tienen severos problemas para poder encontrar compradores del producto, luego de que se encuentra copado el mercado por productores de talla internacional de la zona del pácifico y de la costa de Oaxaca.
Los productores de sal, explicó que tienen que iniciar a partir de enero con los preparativos para la obtención de sal.
Entre febrero y marzo, comentó que si las condiciones climatológicas son favorables , se da paso al ingreso de agua de mar con ayuda de un ancestral sistema de mareas.
Luego de que quedan inundados los ‘campos de captura’ , se tiene que esperar a que el proceso de desecación se realice con ayuda del sol día a día, hasta cumplir por completo con el procedimiento.
Durante las últimos días, dijo que se trabaja en la producción de la sal que se encontraba almacenada dentro de alguno de los procesos a los que se somete el derivado del mar.
Los salineros de El Barranco, añadió que permanecen a la expectativa de los indicadores climatológicos para conocer qi ha posibilidades de ‘achicar’ uno o dos hectáreas y continuar con el proceso para extraer el mineral natural.
