TAMPICO, TAMAULIPAS.- La señora Elia Sandoval, en los últimos años de su vida se dedicó a promover las tortas de la barda, este platillo que ha llegado a muchas partes del mundo.
Una señora enamorada de poder proyectar las tortas en forma de rosca, en tamaño gigante, con tal de que fuera degustada.
Un icono doña Elia en el barrio bravo del Cascajal. QEPD.