TAMPICO, TAM.- Con la intención de prevenir enfermedades gastrointestinales, la Jurisdicción Sanitaria No. 2 alertó a la ciudadanía sobre el consumo de alimentos en las próximas temporadas de calor, ya que un alimento en descomposición podría llevarlos al hospital.
El titular, José Luis Sánchez Sustaita indicó que es importante consumir los alimentos una vez que están preparados, pues con las altas temperaturas quedan expuestos y no duran tantas horas en las mismas condiciones.
«La recomendación es que todo esté fresco, pero ya sabemos que la temporada de calor normalmente es extrema aquí, se recomienda que cuando se cocine de inmediato se coman los alimentos».
El médico, recalcó que al menor síntoma deberán acudir a su unidad de salud más cercana para recibir atención médica.
«Si llevamos lonche se les puede descomponer con las altas temperaturas, entonces si van a trasladar alimento que sean alimentos no perecederos, que ante el menor dato clínico como diarrea o temperatura, acudan al médico».
También, refirió que la gente debe evitar la exposición prolongada al sol para no sufrir un golpe de calor, además, mantenerse hidratados con electrolitos.
Por Javier Cortés
