TAMPICO, TAMAULIPAS.- Comerciantes estiman que en esta semana entrante el costo del pan incremente, luego de que la harina se vio afectada por un ajuste de precio y tendrá un valor de 950 pesos el bulto de 44 kilos, señaló Jaciel Nieves.
El encargado de expendio de repostería, reconoció que el precio del bulto incrementó 150 pesos, un precio demasiado alto que aunado al costo del huevo encarece la preparación del pan.
«A mi los proveedores me han dicho que va a subir la harina, al subir la materia prima va a subir el pan, hay compradores mínimos mínimos esto les afectaría demasiado».
Jaciel Nieves, resaltó la importancia de administrar sus productos y dinero, pues tendrán que cambiar algunos productos para la preparación con la finalidad de que los gastos sean menores y sus ingresos sean estables.
Cabe señalar que el huevo llega a costar hasta 85 pesos el kilo y el aceite se estima entre 45 y 55 pesos, dependiendo la tienda en donde se adquiera.
Por otra parte, Misael Garrido Amador dedicado al sector gastronómico en el mercado municipal, reconoció que el precio del pan francés ronda en 5 pesos, pero tras este incremento en insumos subirá entre uno y dos pesos.
«Actualmente vale 5 pesos, pero ya se habla de un incremento de 1 a 2 pesos, mientras que el pan dulce está en 10 pesos y a esperar cuanto le suben, es algo que no se puede detener porque todo ha encarecido, esperemos los próximos días haber que noticias hay».
POR Javier Cortés/ La Razón.
